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徐州鼓楼：闻香而来 逐韵而行“嗅觉经济”激活消费新活力 漫步徐州鼓楼商圈，你或许会发现一个有趣的现象：除了美食的香气和咖啡的醇香，越来越多的人开始为一抹独特的“气味”买单——当日常洗护用品被以气味香型分类，当香型被冠以独特又好听的名称，当香味成为一种可以被消费的商品——这些改变正在你我的生活中悄然上演。
这背后，是一个被称为“嗅觉经济”的崭新赛道正在崛起。
“寻香”而来
“疗愈”而归
位于鼓楼区苏宁广场一楼的某个护品牌苏北首店于今年2月正式开业，并创下开业首日销售额突破10万元的佳绩。
“很多顾客都是循着香味而来的，了解之后他们发现，除了产品的清洁洗护功能之外，‘疗愈’是最大的惊喜，清香气味不仅让顾客感到放松，更能让心情舒缓、愉悦。”店长张小双介绍，“我们店客单价在300-800元之间，首月销售额完全超过预期，现在确实越来越多朋友愿意为‘疗愈感’买单了！”
越来越多的人开始为一抹独特的“气味”买单。鼓楼区委宣传部供图
据了解，该个护品牌苏北首店内最受顾客青睐的香型为檀香、玫瑰香和兰花香型，其中木质调的檀香受众最为广泛，檀香调的身体乳也成为该店“单品王”，玫瑰和兰花香型则更精准满足众多女性客户的喜好。
嗅觉，永远开放、具有独特性，并更具有情感吸引力，更能对消费者产生潜移默化的影响。
“走进店里，感觉每个角落都治愈感满满，内心渐渐平静下来。”顾客吴女士如今已成为兰花香型的忠实粉丝，坦言“选香型”像“开盲盒”一样惊喜，并感受到线上购物难以获得的“疗愈”体验。
情绪消费
重在“悦己”
同样位于中心商圈的某知名调香室，不少顾客正在挑选自己心仪的香型。
“目前，顾客对于线下的情绪价值需求在逐渐增强，我们用故事感打造味道的氛围感，很多顾客愿意为情绪价值买单，通过语言的描述，让他们身临其境的感受到香气带给他们的感觉。”该调香室店长华筝说。
醉芍药香薰、浮生若木香氛、京剧系列香水……近年来，该知名调香室的系列产品也在不断出新，虽客单价从300至500元不等，但其有着忠实稳定的客户群，销售额也在保持着稳定的增长。
香氛领域过去曾靠“功效卖点+价格战”的销售模式日渐式微，想要在悦己时代扎实站稳脚跟，从嗅觉logo到产品研发，从增强品牌辨识度到提升客户黏性、认同感并完成系统性升级，成为每个香氛行业从业者的必修课。
情绪消费，重在“悦己”。通过嗅觉形成独一无二的记忆，展示独具特色的味觉审美，越来越多顾客愿意为此而买单：“我特别喜欢‘隐世灯火’这款，想一想喷上后安神舒缓，就心情愉悦。”“包装瓶很精致，用完后瓶内还有余香，既心旷神怡又赏心悦目！”
徐州鼓楼商圈。鼓楼区委宣传部供图
一缕清香
贯通古今
如果说众多首店的入驻是“嗅觉经济”的时尚表达，那么作为非物质文化遗产的“徐州香包”，则是静静流淌在城市血脉里的文化灵魂。
在鼓楼区环城街道的非遗工作室里，69岁的王振霞正飞针走线：挑出适量的中药材，装入准备好的布袋中，系口收紧；随后，选择一枚喜欢的香袋，塞入包装完成的中药材，香包就制作完成了。作为江苏省非物质文化遗产“徐州香包”代表性传承人，她的灵巧指尖下，诞生了一个个被称为“布艺软雕塑”的立体香包。
徐州香包。鼓楼区委宣传部供图
曹氏香包始创于1896年，作坊建于1914年，至今已传承六代，香包内置祖传十八味中草药配方香料，具有防蚊除臭、预防感冒、防病毒、装饰等功效。如今，香包将传统与现代相结合，通过中药材配制，增加了“安神、提神、防鼻炎、檀香、薰衣草、暖宫”等更多符合现代年轻人需求的香型和功效，进一步拓宽传统非遗的应用场景，并创新缝制出“彭城五楼图”香包(黄楼、彭祖楼、燕子楼、奎楼和鼓楼)，结合两汉文化和潮流文化，编织出小巧玲珑的“汉服”香包，延伸出化妆包、装笔袋、鼠标垫、茶宠等特色香包，让传统非遗香包完美融入现代生活。
商品迭代反映着消费观念的转变，今天的年轻消费者，正从“别人怎么看”转向“我怎么感受”，他们愿意为情有独钟的香气买单，这种从“悦人”到“悦己”的消费观念重塑，正在成为驱动“嗅觉经济”蓬勃发展的核心。近年来，鼓楼区始终坚持商文旅体融合发展，为“香气”提供了丰富的消费场景，并通过汉服走秀、演出活动等“文化+”场景，让香氛消费有了文化依托，通过引入高端香氛品牌首店，满足年轻消费者的“情绪价值”需求，而在社区和热门文旅景点，非遗香包则承担着文化传承和体验消费的重要功能。
当历史的气韵与现代的调香在鼓楼交织，这座老城区正迎接着更为芬芳的未来！(徐鼓宣)
【编辑:张令旗】
